アイルランド語で“10万回のようこそ”という意味。
Bar E.A.Tの事、Bar kuyurasuの事、弊社スタッフの事を知っていただければ幸いです。
各店舗にて毎月1日、枚数限定発行しております。
2025.02.01発行第4宵
高田大珠という男
こんばんは。
さて、こちらのスタッフ紹介シリーズ。タニが無事に終わりまして今回はタイジュに焦点を。皆さまご存知、お酒大好きE.A.T押上店の店長でございます。
元々は押上店にお客さんとして通っていたタイジュですが、好きが高じてバーテンダーの道へ。当時からお家でもお酒を飲み集め、その数は100じゃきかないとか。バーテンダーになった今も、休日には作ったり飲んだり、飲んだり作ったり。お酒への愛が止まりません。筆者タニにとっても勉強になることが多々あります。彼のお酒インスタグラムアカウント、ぜひチェックしてみてください。お酒に溺れてる時は優しい気持ちで見守ってw
お酒大好きタイジュ、お洋服も好きだとか。仕事用のスーツ、ヴィンテージのセットアップが神サイズがあって買っちゃいました。とキラキラの目で報告が。
男性って、人それぞれ物は違っても収集癖がありますよね🤣
そんなこだわりの男ですが、もちろんこだわりはお酒にも。クラシックカクテルをタイジュ風に解釈したツイストカクテルや、押上店メニューにもなっているオリジナルのカクテルも。お店で会った際には、飲みながらこだわりポイントを聞いてあげてくださいね!
お酒の小噺
よく冷えた瓶ビールの王冠栓を勢いよくシュパッと開けたら、もうすぐにでも早く飲みたいですよね。
王冠栓は1982年にアメリカで発明されたのですが、実はこの王冠栓のギザギザ、世界共通ということをご存知でしたか。
その数、なんと21個!
どうして21個かというと、力学的に「3点」で支えると安定するということから、21個。
18個だと締め付けが弱くて、24個だと強すぎるから、炭酸も抜けず開けやすい21個に落ち着いたとのこと。
次に瓶ビールを飲むときはギザギザの数、数えてみて下さい!ビールに限らず多くのボトルの王冠栓が21個みたいですよ〜!!